Nath Pitrouille

18 mars 2011

Mes premiers baklawa.

Je ne sais pas si j'ai réalisé cettre recette correctement car on me l'avait donnée il y a longtemps, mais ils étaient bien bon - 1 paquet de pâte filo - 200g beurre fondu. Pour la farce - 500gr poudre d'amande - 125gr de sucre en poudre - 2 cs beurre...

Posté par nathpitrouille à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes-canelle-miel

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17 mars 2011

Carrés aux amandes.

Bon, les copines viennent boire le thé, j'ai juste le temps de faire une tournée de biscuits. Des carrés aux amandes? Bonne idée, elles ne les ont jamais goutés. Je vais m'y mettre tout de suite ...... - 100 gr de beurre - 60 gr de sucre en poudre - 1...

Posté par nathpitrouille à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes-biscuits

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17 mars 2011

Sardines farcies au barbecue.

Allez une petite recette pour faire au barbecue, l'été finira bien par s'installer définitivement. Avec un recette comme celle-ci, vous serez déjà prêts dès qu'il montrera ses premiers rayons. Pour 4 pers. - 15gr de persil - 4 gousses d'ail - 12 sardines...

Posté par nathpitrouille à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines-barbecue

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16 mars 2011

Frittata pommes de terre et lardons.

Dans la catégorie Lise fait des essais. Pour 4 pers - 4 pommes de terre - 200gr de lardons fumés - 1 oignon - 8 oeufs - 20 cl de crème - sel et poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau 20 mn environ. Puis épluchez les et coupez-les en rondelles....

Posté par nathpitrouille à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons-pomme de terre

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16 mars 2011

Verrines fraiches:tomates-concombres.

Une petite verrine bien fraiche pour l'apéro ou en entrée quand il fera bien chaud .... Pour 2 pers: - 150g concombre - 1 tomate - 1 à 2 portions vache qui rit - sel et poivre - 1 pincée d'ail en poudre - 1 c à c d'herbes de Provence - 1 petite c à c...

Posté par nathpitrouille à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre-tomate

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15 mars 2011

Crevettes poêlées au concombre glacé.

Une recette très gouteuse et originale, délicieuse !!! Pour 4 pers.Environ 40 crevettes - 1 concombre - 80 g de beurre - 1/2 jus de citron - sel et poivre. Pelez le concombre, coupez-le dans le sens de la longueur et retirez les pépins. Découpez les bâtonnets...

Posté par nathpitrouille à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes-concombre

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15 mars 2011

Croquants aux flocons d'avoine.

Avec une petite tasse de thé .....HUM!!!! - 125 gr de flocons d'avoine - 50 gr de farine - 130 gr de sucre roux - 12 cl d'huile - 1 oeuf - 1/4 cuillère café d'essence d'amandes Préchauffez votre four à 160°.Mélangez dans un saladier les flocons d'avoine,...

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Tags: croquants-flocons d'avoine

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15 mars 2011

Gratin dauphinois.

Un petit gratin de pomme de terre, ça vous tente? Alors, voici une recette.... elle est par là !!! Pour 4/5 personnes : - 1 kg de pommes de terre - 40cl crème liquide -2 pincées de noix de muscade - 1 gousse d'ail -100 gr de fromage rapé - 30 gr de beurre...

Posté par nathpitrouille à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre -crème fraiche

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14 mars 2011

Soupe de foie gras en croute.

Comme le dit le titre, cela sent les bons repas !!!!! Pour 6 pers : - 250g de foie gras de canard cru - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 oignons - 2 carottes - 500g pâte feuilletée - 20 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre. Etalez la pâte et...

Posté par nathpitrouille à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe-foie gras.

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14 mars 2011

Petits pains à la pâte de spéculoos.

J'ai réalisé ces petits pains, et je les ai garnis de pâte à spéculoos qui restait dans le placard et que nous ne pouvions pas décemment finir à la cuillère. J'ai pris la recette sur le blog de deslysdor et ils sont délicieux, j'ai juste changé les quantités....

Posté par nathpitrouille à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à speculoos

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