Cookies miel et avoine.

Une petite recette rapide et bien bonne :

-1 oeuf - 100 gr de sucre roux - 125 gr de beurre - 220 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 100 gr de flocons d'avoine - 10 cl de miel - 3 c à café d'extrait de vanille.

Alors, tout simplement, vous mélangez l'oeuf battu, le sucre et le beurre fondu.

Vous ajoutez la farine et la levure, puis les flocons d'avoine, le miel et la vanille.

Avec une cuillère à glace ( je trouve celle-ci vraiment pratique pour doser et en plus du coup la pâte glisse plus facilement) faire des petits tas de pâte.

Les mettre sur une plaque de papier sulfurisé, en les séparant.

Cuire 12 mn à 180° et laisser refroidir les cookies sur une grille.